مدير تشغيل مطاعم

• مدير التشغيل هو: المسؤول عن العملية التشغيلية للشركة بالكامل أو بجزء محدد ، واتخاذ القرارات المتوقف عليها سير العمل .و يقوم بالإشراف على الموظفين والتأكد من سير العمل، وفهم المعوقات التي تؤثر على عملية التشغيل والقيام بحلها، ويشمل دوره ايضا في الاشراف على الادارة المالية و زيادة الإنتاجية ومحاولة خفض التكاليف . اضافة الى ذلك يقوم بتقييم أداء الموظفين بشكل دوري لتطوير العمل وتأديته على اكمل وجه وايضا هو المسؤول عن تدريب الموظفين الجدد لضمان تحسين الأداء الخاص بهم.

مهام مدير العمليات في الشركات

• التواصل لإتخاذ القرارات المتعلقة بالأنشطة التشغيلية وتحديد الأهداف الاستراتيجية.
• التخطيط ومراقبة سير العمل بشكل يومي لضمان العمل بشكل سهل وبدون معوقات.
• الإشراف على الموظفين من مختلف الإدارات وتقديم ملاحظات بناءة
• التقييم بانتظام كفاءة إجراءات العمل وفقا للأهداف التنظيمية وتقديم اقتراحات للتحسينات.
• إدارة عمليات الشراء وتنسيق تخصيص الموارد والموارد.
• الإشراف على عمليات دعم العملاء وتنظيمها تعزيز رضا العملاء.
• مراجعة المعلومات المالية وضبط الميزانيات التشغيلية لتعزيز نسبة الربحية.
• مراجعة و صياغة السياسات وتحسينها وتنفيذها.
• إدارة العلاقات والاتفاقيات مع الشركاء الخارجيين.
• تقييم الأداء العام من خلال جمع وتحليل وتفسير البيانات والمقاييس.
• التأكد من أن المؤسسة تطبق القوانين والتشريعات واللوائح المعمول بها.
•